原始状态的这些原料的香味过于浓烈，有时简直令人作呕，所以用在香水里面时，必须大大地加以淡化稀释才行。但是不管怎么说，在动物保护主义者的抵制下，这些原料现有的产量实在是少得可怜，所以在现代香水工业中起不了太多的作用。只有那些用传统的手工方法制作香水的专家拿它们来派用扬，而包含有这种香料的香水价格相当昂贵。当前，在主流的香水制造流程中它们的香味多是模拟合成的。
我们已经接触了jīng华油的提炼程序，不过现在我们得再把它明确一下：
⒈蒸馏法
当植物原料放在沸水里面的时候，包含着香味的jīng华油随着水蒸气逸出，当蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，然后就可以把它们收集起来了。这个过程可能要重复几遍以得到纯度尽可能高的香油。19世纪晚期，蒸馏革取技术的运用使这项工艺改进了很多，用这种方法时，蒸汽是通过在冷水里的细管子冷凝的。
⒉用可挥发的溶媒提炼
香料被放在有孔的金属盘里面，再放进提取器中，让挥发xing溶剂（比如通过提取器，然后进入蒸馏锅，在那里变成一种半凝固的物质，叫‘凝冻‘。‘凝冻‘包括jīng华油和一种叫玫瑰蜡的蜡状物质。用另一项使用酒jīng的技术可以使两者分开。这样制成的尽可能纯粹和高浓度的jīng华油，被称为香jīng。这种香jīng很昂贵。拿晚香yù香jīng来做例子，它现在比同等的黄金还要贵。
⒊油吸法
这是一项古埃及人运用的方法，一直沿用到20世纪。方法是把huā头放在油里或者脂肪里，将其香味吸收下来。香水师在这里利用了huā的特xing，那就是有些huā即使是被摘下来了，还能继续分泌油脂。在法国，从17世纪起，特别喜欢用茉莉huā提取huā香。用涂了特制脂肪的玻璃铺放huā朵，再用酒jīng来提炼jīng华油。这种方法需要大量的劳动力，现在已经不用了。
⒋压榨法
这种方法通常用来提炼柑橘类果皮里面的香油。果皮被放在滚筒中间，香油就在离心力的作用下分离出来了。换句话说，是旋转的力量将油抛了出来。
⒌真空提炼技术
香水业中，还用一种新近才发展出的方法获取香味。这是一种被称为‘真空提炼技术‘或者‘活huā技术‘的系统，在理论上，它可以使任何物质的味道被保留下来，比如huā香，或旧靴子的味道也可以（如果你真想要的话）。
实施这种方法的时候，先把一种有香味的物质，比如一朵huā，放在一个特制的容器里面，容器被chōu成真空状态，过了一会儿，huā香就散逸在容器里，约一个半小时以后，散出的味道被chōu进一个气体分化仪，它会对逸出物的基本成分进行jīng确的分析和测量。
在更大规模的生产中，可以对分析的结果进行比例相似的化学模拟，香味就可以被大批量地复制出来了。
这是一种新技术，现在还非常昂贵而且工序比较复杂，但是它为香水师提供了全新的香水制作方式，现在已经有一些香水在制造中使用这种方法了。
香脂Bal香脂是能散发出香味的树和灌木的树脂，也叫香胶。在现代香水业中，常用的有秘鲁香脂、妥卢香脂胶、苦配巴香脂，还有安息香料等。它们的形状为黄sè至苍棕sè稍带粘稠的液体或结晶体，所散发出来的香味都有点香草香jīng的味道。
佛手柑油Bet产于意大利，是从香柠檬树的果皮中提炼的橘子味的香油，愉快、凉爽、芳香的香气，青香带甜的果香，有清灵新鲜之感，33%的nv用香水用到了这种原料。
橘Bittee这种香油是压榨果皮得到的，苦柑橘树也叫毕加莱特橘树。这种橘树可以提炼出橙huā油、橘huā油和果芽油。从苦柑橘树的huā朵以蒸馏方法提取，其香味hún合了辛香和甜蜜的果香。大约12%的现代香水用到它。
rǔ香Fincense是从阿拉伯南部和索马里地区生长的一种小树上得到的胶状物。从古代开始就是相当重要的香料，至今还在运用。它大约出现在13%的现代香水中。
bō斯树脂galum一种胶状香料，是从生长于伊朗的茴香类植物中提取的。它的气味是温暖、脂般的辛香，hún合了绿叶和麝香的味道。
茉莉Jine是在香水业中地位仅次于玫瑰的重要植物。香气细致而透发，有清新之感，为鲜韵huā香，现代香水中的80%的都要用到它。其品种很多，西班牙茉莉也叫皇家茉莉，是16世纪以来欧洲最常用的品种。一英亩约0.4公顷土地的茉莉可产500磅约0.45公斤茉莉huā，但绝对产量很低大约0.1%，因为茉莉huā必须在清晨还被朝lù覆盖时采摘，如果被阳光照到，就回失去一些香味，所以茉莉也是最昂贵的香水原料之一。
劳丹脂Labdanum劳丹脂也叫半日huā脂，来源于中东一种岩蔷薇属的植物叶