黄叔在教他们认字。
肖遥有喊大家集合，“大家都练习的差不多了，现在我们练习有客人的情况下，大家要怎么做才不会出乱子。”
大家有些兴奋。
“黄叔焰一青萝青裳会当做客人，我在旁边教你们。大家准备一下吧，把东西先搬到这里。到开张的时候把这些搬到围栏去。”
等大家都准备好了，“现在黄叔你们几个一个两个的来，你们几个先去烤，一些人就站在门的旁边，站好了，笔直的，面带微笑，对，就这样，黄叔你进来。”
大叔大婶照着肖遥说的做，站直，面带微笑，经过几天的练习，她们已经晓得很自然了。但是看见黄叔不知道该怎么办。
“看见了客人，要这样弯一下腰，嘴里还要说‘欢迎光临’，然后直起身，你们在站在里面的位置的人像我这样伸出一只手，脸上的笑容不要停，一直微笑着，走在他前面。”肖遥在做示范给他们看，黄叔走了过来，“像我这样，问他几个人，一两个人你就带他去那边的桌子，要是他说五六个人，你就带他去那边可以坐下的桌子。”
“问他们想吃什么，你们到时候要把东西都背下来，你也可以建议他自己去前面点，这里有桌号，你跟在他旁边。”(未完待续。)
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