微一笑，并没有太在意叶红的解释。
文化会随着经济的影响力而蔓延，风俗，餐饮这些，其实也能够算是广义之中的文化。
起码，刘胜之知道，在现在这个年头，在世界上任何一个角落，想要吃到中餐，都不会是一件困难的事情。
这位大厨的手段果然高明，据说师承一代厨神马甲子。那位马甲子以鲁菜和官府菜，再结合了南方几种烹饪海鲜的手段，自成一家，自成一系。在全世界都颇为有名，在将中餐推广到全世界的浪潮之中，却是十分出名的重要人物。
刘胜之是贵宾，自然是那位大厨亲自出手。
很快葱爆海参，酿蒸金枪鱼，奶汤蒲菜等几道名菜就端了上来。那位大厨还礼貌的过来打了个招呼，亲自给刘胜之几人解说每一道菜肴。
“葱爆海参是鲁菜之中的一道传统名菜，众所周知，鲁菜是官府菜的代表菜肴之一。最是讲究的菜肴的材料鲜美，和火候手艺……(未完待续。。)