【香水释义】
1.芳香的水。
晋张勃《吴录》：“端溪有端山，山有五sè石，石上多香水。”唐白居易《崔shi御以孩子三日示其所生诗见示因以二绝和之》之一：“dong房mén上挂桑弧，香水盆中浴凤雏。”
2.泉名。
南朝梁任昉《述异记》卷上：“魏武陵中有泉谓之香水。”南朝梁任昉《述异记》卷上：“一说香水在并州香山，其水香洁，浴之去病。”
3.佛家供佛的水
用香料和水制成。梵语称“阏伽”。《如意轮仪轨》：“由献阏伽香水故，行者三业清浄，洗染烦恼垢。”
4.化妆品名
用香料、酒jīng和蒸馏水等制成。老舍《茶馆》第三幕：“带点香水，好好喷一气，这里臭哄哄的！”
【香水种类】
可分为7种基本香型：
1.单huā型
单huā型香水是指香水的原料以单一huā香为主调，如玫瑰huā型、茉莉huā型等。
2.hún合huā型
这类香水由几种huā香配合形成综合huā香型，具有香味浓烈的特点，给人以奇妙的感觉。
3.植物型
野外一些清香的植物为原料，配成清香淡雅香型，给人清新愉快的感觉。
4.香料型
以丁香、桂皮、香草等香料为原料配成的香型，表现一种持久的情感和思念。
5.柑桔型
以柑桔、柠檬为香型，具有香韵新鲜的特点，能引起愉快的心绪。
6.东方型
东方型香水主要以薄荷和麝香为原料，味道辛辣。
7.森林型
森林型主要以橡树和新鲜绿sè植物为原料，表现一种深远莫测、宽广凝重的气质。
（二）
⒈huā香型
特征：以单一huā香为主体香调。
使用：以nv用为主流。
这种类型的香水常以huā名作为商品名称，例如：蔷薇香水、茉莉香水、玫瑰香水等。不过，在近代，这些以huā香型为特点的各种香水，实际上大多也不只是一种huā香了，而是稍加复合，但以其中一种huā香为主，与其名称所标香气也是符合的。
huā香型是一种重要的香型，尤其是在nv用香水中，像玫瑰、茉莉、丁香huā、铃兰、晚香yù等被广泛使用。huā香对男用香水也并非不重要，在辛香、革香等男用香型中加入huā香可赋予香气清洁感并增加香气强度。
目前，用于制造香原料的huā香非常丰富；按照提取和制造工艺可分为四大类：
一类是直接从huā中提取jīng油进入市场销售的。银白金合欢huā、白苏、木樨草、bō罗尼huā、卡罗huā；黄姜huā、蜡菊、金盏huā、金香木等。
二类是从huā中提取后又经过调合的。我们日常熟知的较为重要的玫瑰、茉莉、康乃馨、紫罗兰、晚香yù、薰衣草、风信子、金银huā、水仙、金合欢等都在这一类中。另外还有苦橙huā、香橙huā、长寿huā、依兰依兰、木棵、欧丹苏香紫苏、德国chū等。
三类是从huā中提取正在研究的。杏huā、栀子huā、香紫罗兰huā、紫藤huā、香水草、丁香huā、白百合、木兰huā、柑橘huā、紫丁香、菩提树huā、铃兰、金合欢、石习柏huā、棠棣huā、欧石南huā、咖啡树huā、仙客来、瑞香、jī蛋huā等。
四类是人工制造的huā香：铃兰、丁香huā、香水草、栀子huā、金合欢、百合huā、兰huā、郁金香、香豌豆、三叶草、水仙、木兰、瑞香、菊huā、梅huā、仙客来等。
在以上huā香中，玫瑰、茉莉、丁香、铃兰、康乃馨、晚香yù、风信于、香橙huā、橙huāneroli、紫罗兰、香水草、栀于huā等经过调合，可以制成各种香基被广泛使用，因而是最多见的，也是非常重要的huā香。
⒉百huā型
特征：由几种huā香组成的复合香气。
使用：是nv用香气的中心。
这种类型的香水以几种huā香的hún合香气作为主体，给人的感觉是huā香，但难以形容是哪一种具体的huā香，其成分比huā香型复杂，在配制时，可以根据调香师的灵感来进行创造xing的发挥，制成香气优雅、令人喜爱的香水。
⒊现代型
特征：以c8—c12脂肪族醛类的气味为其香气特点。
使用：以nv用为主。
又可根据香气特点分为两类：
一类是huā醛型：在百huā型中加入多量脂肪醛即可产生这种香气特征，是一种具有很强现代气息的产品，市场上这类香水很多。
二类是huā醛