梓之谊，他过去又是厨师，因此，傅便要将朱升收下，让他做厨师。朱升听了便扑通跪下，口称：“老爷，你真是我重生父母，救命恩人，我愿意为你做牛做马一辈子。”这样，朱升便做了傅家的家庭厨师。朱升忠实于傅，勤勤恳恳，因此，也深得傅的信任，家中事无巨细，均靠朱升经手。傅宗耀重返上海时，也将朱升带至上海，不仅把他当作厨师，而且也视为私人保镖。
军统得以完成暗杀傅宗耀的任务，其关键就在于买通了朱升。原来，军统上海区了解了朱与傅的上述关系后，千方百计派人与朱接近，逐渐晓之以抗日锄奸之道理，随之给予5万元之赏金。这样，军统的行动计划，便得到朱的完全同意。
10月10日，是双十节——辛亥革命纪念日，亦即国民政府国庆日。当时的汪精卫伪政权，也在此日举行庆祝。当晚，傅宗耀在法租界亲友处聚宴，至11日晨3时始返虹口寓所。因精神已觉疲惫，就在前室解衣就寝，未往后房与妻妾同床。而朱升在傅回寓时，便即躲入一小房中，待机而动。至4时许，朱听到房中已有鼾声，知傅已酣睡，便轻手蹑脚掩入傅之卧室，拿出早已备好的菜刀，向其头部猛砍三刀，一刀砍在眼部，一刀在下颏部，一刀在颈部，尤以颈部伤势最重，几将头颅割断，下颏则削去一块，眼球亦将脱出，当场声息全无，气绝毙命。
朱升行刺事毕，不慌不忙，趁夜色苍茫之际，骑上自行车，出门而去。当被卫队人员询问时，他伪称上街买菜。因朱升平时亦常于凌晨上街购物，因此卫队未加阻拦。朱出门后，在军统人员的导引下，迅速逃离，并安然到达国民党统治区。
事情发生半小时以后，傅的女佣发现其房门洞开，乃探头察看，发现傅已僵卧于血泊中，连忙叫醒傅的继室张氏，经入傅室探视，摸之，傅体冰凉，已是救无可救矣。当即令傅的警卫队20余人，在房屋四周侦缉凶犯，并报告日军陆战队，随即日军数十人，在附近各路口布防。除在虹口一带施行特别戒严外，北河南路以东、北江西路以西，均实行戒严，致使该地居民无法通过日军岗哨进入租界中去。戒严一直持续到下午7时。在实施戒严搜捕的同时，虹口捕房闻讯后，也立即派巡捕、侦探前往傅室调查，将所有男女仆人集中，严加盘问，结果发现男仆朱升失踪。
11日上午5时许，即傅被刺杀毙命后的1小时，在上海的汪伪特工头子李士群，即将此事用电话报告汪伪政府警政部长周佛海，及伪行政院长汪精卫。汪当即复电苏锡文，令苏暂代市长职务。电文谓：顷得电话，傅市长遇害，至深痛骇。应即严缉凶手，归案讯办，并暂由该秘书长代行市长职务。不久，即任命陈公博为伪上海特别市长。偷梁换柱巧下毒
当群魔兴高采烈地喝尽杯中之酒后，突然有人大喊：“酒里有毒药！”是谁干的？
1939年6月10日，在日本帝国主义驻南京总领事官邸的宴会上，发生了一次严重的毒酒中毒事件，致使参加这次宴会的全部人员中毒，并使日寇两人丧生。这次事件，就是由军统南京区策划的。
日本驻南京总领事堀公一，要在10日举行一次大型宴会，招待将于9日到达南京的日本外务省次官清水及其随员三重，并邀请侵华日军华中派遣军司令部首脑及伪维新政权汉奸要员。6月8日发出了请帖，被邀请的有日本华中派遣军司令官山田乙三中将、参谋长吉本少将、副参谋长铃木宗作少将、军报道部长那华雄大佐、伪维新政府顾问原田熊吉少将，以及谷田大佐、高桥大佐、公平中佐、岩松中将、三国大佐、岛本少将、三浦大佐、海军大佐泽田、中佐田中和大佐秋山等人；伪维新政府被邀请的有伪行政院长梁鸿志、伪立法院长温宗尧、伪绥靖部长任援道、伪内政部长陈群、伪交通部长江洪杰、伪司法行政部长胡炳泰、伪教育部长顾澄、伪外交部长廉隅、伪财政部次长严家炽、伪实业部长王子惠、伪南京市长高冠吾等汉奸。日本南京总领事馆出席人员，预定为公使堀公一、领事内田、副领事有久、乾等4人。
宴会于10日下午7时35分在总领事官邸举行。由于偶然的原因，被邀请的许多人未能出席，参加宴会的日本方面只有清水、三重、铃木、泽田、田中等人；伪维新政府汉奸有梁鸿志、温宗尧、任援道、江洪杰、胡炳泰、顾澄、廉隅、高冠吾。由于有许多人缺席，所以临时由领事馆人员补充，这样参加宴会的领事馆方面人员。除堀公一、有久外，还有警察署长内藤四郎，书记官宫下、吉生、船山、金子、清水，翻译石桥，嘱托山本。宴会开始后，总领事掘公一致词，并提议为日本帝围主义侵华战争的胜利干杯，与会者举杯将酒一饮而尽。
宴会用的酒，是由领事馆的工作人员、中国仆役詹长麟于9日下午在中华路一百一十九号老万金酒店买的瓶装陈酒。当群魔兴高采烈地喝尽杯中之酒后，突然有人发觉酒中有异常的味道，大声喊道：“酒里有毒药！”会场立即呈现一片惊慌和恐惧气氛，个个面面相觑。因为无论是日寇，或是他们的傀儡汉奸，都非常害怕中国人民对他们的反抗和惩治。日寇占领南京后，血腥屠杀了