观众看到的内容质量靠谱，谁也不希望看着看着电视突然卡住了，或者一屏幕马赛克不是？万一出现了问题，直接切换到另外一路信号，保证播出质量，所以只需要切几秒钟就可以。
而另外一个广（i）受（en）关（le）注（jian）的情况就是“人为事故”，万一直播的时候出现什么问题，就用这几秒钟来掩盖错误。
在华夏所有的直播节目，不管是新闻还是体育还是文艺节目。都是必须要延时播出的，这是广电发出通知的，有群众参与的直播节目必须要延迟二十秒以上才行，就是为了防止出现直播事故。
但是在外国，可是很少有直播会使用延迟器的，所以这就是我们经常看到国外直播时候发生诸如女主持衣服掉了之类的奇葩事情。
但是这个节目的导演明显是很有经验的，在录制节目的时候，开启了延迟器，这就不怕这些事故了。
就在女导演觉得胸有成竹一切皆在掌控的时候，现场工作人员却告诉她一个悲惨的消息：“导演，延迟器坏了，没法切换线路！”
“什么？”女导演站了起来，赶紧对着场内的黄瀞亿做手势，示意无法让黄瀞亿自己解决这个问题。
黄瀞亿作为一个有经验的美食节目主持人，倒也很快平静了下来。
只见她对着萧鹏方向微微一笑：“几位朋友，你们说我做的不是中餐，可有什么凭据？”
摄像机的镜头打到萧鹏几人，三个女孩一起歪头看着萧鹏，她们可不说不出来什么因为所以然，这都是萧鹏说的。
萧鹏微微一笑，突然提高了音量：“美食街上所有的华夏人，你们说这个女人做的是中餐么？”
周围突然沉默了下来，黄瀞亿微微一笑，心道没人响应你嘛。
结果她刚想到这，就听到整个美食街所有的店铺都异口同声的喊起一句话：
“她做的那是狗屁的中餐！特么的就是给中餐丢人！”