菜式菜品在晋阳也算排得上号。可若放眼大唐。却不是一流。这酒水就更不用说了。品种单一。多为咱河东好酒。有些客商來了却不见得买账。”
七人中要说嘴最叼的要数歌夜。在做将军的几年中。也是吃了不少南北东西的好菜好酒。闻言点头道：“八弟这话在理。这里确实需要改一改。”
欧阳一笑继续道：“菜的问題简单。原先的两位厨子大哥不动。毕竟做的时间长了有了感情。咱们需要做的就是重金聘请。干股入店。明日......不。今日找个城中字写的好的先生。写他百十张告示。就说咱们出云楼要以月俸十两聘请两位天下名厨。若是确实做的无可挑剔。直接送一份干股且月俸不变。还请众位哥哥将晋阳跑个遍。将这个消息带到行商集散之地和传信脚商之处。付些钱财请他们将这个消息给一路传扬出去。”
“啥。我儿。你莫不是脑子烧坏了。十两月俸。。还送干股。虽说这店是你的。可娘有权管你。可不能这样烧钱败财。”老太太一听急了。这一月十两。一年就是一百二十两。四个厨子那可是小五百两。五百两放在盘山村。够自己全家好吃好喝五六个年头还有富裕。
众人也都是咂舌。这八弟果然大手笔。不说不知道。一说吓一跳。
欧阳急急跑到老太太身边拉起手道：“娘你哪里话。儿的就是娘的。这店本就是大家的。你可见儿对那金银在意过。还是说你见儿和傻子一样散财去了。”
老太太闻言心里嘀咕。这老幺却是不是惜财抱守的主。钱在他眼里就和水一眼淡。可是他这么做是为了什么。
欧阳看这众人疑惑不解的目光。出声道：“我这样做乃是为长远着眼。须知总是抱守陈规必然会被淘汰。咱们店里需要新鲜的血液。新鲜的菜式。且都是顶级的。且让人将咱们重金诚心聘请大厨的消息传出。一是提升了咱惜人的名声。二是告诉大家咱酒楼是精益救精的主。可不是胡乱敷衍众人的。大家且拭目以待。莫说这区区一年五百两花了出去。到时候一年怕是要以万两银子入账。”
“嚯。”众人皆是倒吸一口冷气。好似那白花花的万两银子已是摆在面前。闪瞎了众人眼睛。
欧阳抓过一只茶壶“咕咚咕咚”喝了几口。也给众人一个消化的时间。待众人从吃惊中清醒來。他抹了一把嘴继续说道：“这厨子和菜有了。下面我说说酒。酒楼酒楼。无酒不楼。咱店里的酒都是从行脚酒商或是城中商铺贩來。品种就那么几样。单一且沒有保证。而且卖的都是别人的酒。长远來看乃是极大缺陷。这样。咱们再店面新开张之前去行脚商那里多做订购。让他们将大唐的名酒、特色酒都进上那么几瓶。带回來大家一一品尝。好得大量进。差的不要。而且。我还有一酿酒之法。可以造些咱大唐甚至其他国家沒有的好酒出來。嘿嘿。想到这个真是馋死我了......”欧阳说道这里。想起了前世自己和父亲品评的各种好酒。馋的快要流口水。
“什么。八弟你竟会造酒。。”
“还是。还是大唐乃至他国都沒有的。”
“八弟。你肚子里到底有多少东西。今日要不给哥哥们都抖搂出來。看哥哥们怎么收拾你。”
一众哥哥都是馋酒的货色。一听欧阳居然会酿酒。而且还是独一份的美酒。都是激动起來。摩拳擦掌就要将欧阳“拿下”。
欧阳一脸苦相求饶道：“哥哥们。你们可沒问过我会不会酿酒对吧。能怪得我么。我可是家中老幺。怎能如此‘欺负’我。”
众人被欧阳那装样儿逗得大笑。急急催促他将新酒一事继续说下去。